食品级肉桂酸钾 在食品中的应用非常广泛，主要用于防腐和风味提升 。它是一种天然的食品防腐剂，延长食品的保质期，同时保持食品的风味和口感 。

应用场景

1. 烘焙食品 ：在面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中替代传统防腐剂，延长货架期 。
2. 调味品 ：在酱油、酱料、果酱等调味品中抑制霉菌，保持风味稳定 。
3. 乳制品 ：在酸奶、奶酪中防止微生物污染，延长保鲜期 。
4. 肉制品 ：在香肠、火腿等肉制品中抑制细菌繁殖，提升食用安全性 。
5. 饮料 ：在碳酸饮料、果汁中作为防腐剂，兼具肉桂香气提升口感