异氰酸乙酯在有机合成中具有重要作用。其结构中的异氰基单元具有较强的亲电性,可以与常见的亲核试剂发生加成反应,生成多种有机化合物。例如,它可以与活性氨基或羟基类化合物发生缩合反应,生成相应的脲或氨基酸酯类化合物?2。