月桂酸甲酯
英文名称：METHYLLAURATE
CAS号：111-82-0
分子式：C13H26O2
分子量：214.34
溶解性：难溶于水
物理性质：
熔点：5.2℃，这一较低的熔点使得它在常温下呈液态，易于处理和使用。
蒸汽压：在25°C时，其蒸汽压为0.0105mmHg，这一数值反映了其在常温下的挥发性相对较低。
包装：通常采用180公斤/桶的规格进行包装。
主要用途：
在有机合成中作为中间体，参与多种化学反应，为合成其他复杂化合物提供原料。
在化学分析中，它常用作气相色谱的固定液，帮助分离和鉴定化合物混合物。
由于其香气，也被用作食品添加剂
在日化产品中，如香水、化妆品等，常用于香精的配制。
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