聚醋酸乙烯酯(PVAc)在食品领域主要用作口香糖的基料,提供咀嚼感和弹性, 添加量为60 g/kg。其无毒特性符合食品级安全标准(FDA §172.615)。
具体应用
- 口香糖基料 :聚醋酸乙烯酯作为口香糖的核心成分,具有不可溶性且无法被人体吸收,安全性符合食品添加剂规范。
- 胶黏剂 :在食品包装或加工中,其水基胶黏剂可用于纸张、塑料等材料的粘合,但需符合食品级标准。
注意事项
- 需避免与强氧化剂接触,高温(>225℃)会分解产生有D气体。
- 制备过程中需穿戴防护装备,防止皮肤接触或吸入挥发物。
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