英轩食品级柠檬酸钾 含量99% 白色粉末 果汁酸度调节 食品防腐剂 cas866-84-2
2024-08-16
产品详情
- 产地 山东潍坊
- Cas：866-84-2
- 产品名称英轩食品级柠檬酸钾 含量99% 白色粉末 果汁酸度调节 食品防腐剂 cas866-84-2
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- 简介
柠檬酸钾，是一种化学物质，其英文名称为PotassiumCitrate，CAS号为866-84-2。其分子式为C6H9KO7，分子量为232.23，EINECS号为212-755-5。
产品性状表现为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉，具有潮解性。它易溶于水，但在乙醇中几乎不溶。在包装方面，通常采用25公斤/袋的规格进行包装。
在食品工业中具有应用。它可以用作缓冲剂，帮助调调整食品的酸碱度。同时，也是一种螯合剂，能与金属离子结合。此外，它还可以作为调味剂、稳定剂、乳化盐等，在食品制造过程中发挥作用。
除了食品工业，在其他领域也有潜在的应用价值。例如，在化工领域，螯合性能可能用于处理废水中的重金属离子。此外，由于其溶解性和稳定性，还可能用于制备某些功能性材料或作为其他化学反应的原料。
然而，尽管具有应用前景，但在使用过程中也需要注意其安全性和合规性。
总之，作为一种化学物质，在食品工业和其他领域具有应用。
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