葡萄糖酸钠，中文别名为D-葡萄糖酸钠，英文名为Gluconicacid,sodiumsalt，CAS号为527-07-1，分子式为C6H11NaO7，分子量为218.14。其EINECS号为208-407-7，熔点为206-209℃。是一种白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，略溶于酒精。
在包装方面，通常以25公斤/袋的规格进行包装，方便运输和储存。
在多个行业都有应用。在建筑行业中，它常被用作螯合剂、缓凝剂和减水剂。在纺织印染行业，可用作清洗剂，帮助去除织物表面的污渍和杂质。在金属表面处理领域，它可作为钢铁表面的清洗剂，去除金属表面的油污和氧化物。此外，在电镀工业中，还用于铝氧着色。
此外，还用于水处理领域。
总的来说，在建筑、纺织印染、金属表面处理和水处理等行业中发挥着作用。
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