在食品中的应用非常广泛，主要应用于以下几个方面：

1. 饮料：在饮料中添加可以延长其保质期，防止变质。在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等中都有使用。
2. 罐头：罐头是一种经过高温灭菌处理的食品，其保质期较长。但是在生产和运输过程中，可能会受到微生物的污染。保证罐头的品质和安全。
3. 调味品：调味品如酱油、醋等在生产和储存过程中也容易受到微生物的污染。添加可以延长其保质期，保证消费者的健康。
4. 糖果：糖果是一种高糖分的食品，容易滋生微生物。保证糖果的品质和口感。