华龙食品级酪蛋白酸钠 蛋白质88% 乳白色粉末 肉制品保水剂 焙烤制品 cas9005-46-3
2024-08-19
产品详情
- 产地 华龙
- Cas：9005-46-3
- 产品名称华龙食品级酪蛋白酸钠 蛋白质88% 乳白色粉末 肉制品保水剂 焙烤制品 cas9005-46-3
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- 简介
酪蛋白酸钠，其白色至浅黄色的微粒或粉末形态，以及几乎无臭无味的特性，适用于各种食品的加工和制作。
在乳制品中，作为乳化剂、分散剂和稳定剂。
此外，在饼干、蛋糕等烘焙食品中，能提升面团的加工性能。
除了上述应用外，还可用于制作饮料、调味品等食品。其乳化、增稠和稳定性能，使得食品在加工过程中能够保持均匀的质地。
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