金丹牌食品级乳酸钙 含量98% 白色粉末 糕点增稠剂 调节PH值 蔬菜保鲜 cas814-80-2
2025-02-07
产品详情
- 产地 金丹牌
- Cas：814-80-2
- 产品名称金丹牌食品级乳酸钙 含量98% 白色粉末 糕点增稠剂 调节PH值 蔬菜保鲜 cas814-80-2
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- 简介
乳酸钙
别名：α-羟基-丙酸钙
英文名称：Calcium lactate
CAS号：814-80-2
分子式：C3H8CaO3
分子量：132.17
EINECS号：212-406-7
沸 点：227.6 ℃
外 观：白色或乳白色结晶性粉末
闪 点：109.9 ℃
溶解性：易溶于热水，形成透明或微混浊的溶液，但在冷水中的溶解度较低。同时，它不溶于有机溶剂。
稳定性：在常温下稳定，但在空气中易风化，加热至一定温度会失去结晶水
食品工业：作为营养强化剂“钙”的化合物来源，广泛应用于乳制品、饮料、食品等领域。
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