食品级β-胡萝卜素液体（通常为油溶性悬浮液或水溶性乳液）主要用作天然着色剂（提供黄至橙红色）和维生素A原营养强化剂，广泛适用于需均匀分散、避光稳定、合规添加的食品与饮料体系。

• 饮料类 ：如果汁、果味水、乳饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、功能饮料（需选用 水溶性乳液型 以确保稳定性）；
• 乳及乳制品 ：如调制乳、风味发酵乳、人造奶油、黄油、奶酪、冰淇淋、布丁（ 油溶性 更适配脂基体系）；
• 焙烤与谷物制品 ：糕点、饼干、面包表皮着色或内馅强化（常以稀释液喷淋或混入油脂相）；
• 糖果与甜点 ：软糖、硬糖、巧克力涂层、果冻、糖衣（水溶乳液便于精准调色）；
• 方便食品与调味品 ：方便面面饼、油包、酱料、色拉酱、复合调味乳化体系；
• 特殊膳食用食品 ：营养强化食品（需符合GB 2760限量，通常≤10 mg/kg或按需适量）